Hortifruti, agroindústria, cervejaria, turismo rural, zona rural de Porto Alegre

Rio Grande do Sul

4 reviews • Updated 1 year ago

1. Descreva seu projeto, seu lugar e seus habitantes (incluindo os animais): Somos uma pequena propriedade familiar, adquirida em 2000, com produção agroecológica e realização de venda direta ao consumidor nas feiras orgânicas. Produzimos e processamos hortifruti, temos uma cervejaria artesanal e também trabalhamos com turismo rural. Somos 4 pessoas (todos oriundos do meio urbano), 7 cachorros, 3 gatos, 2 patos, 12 galinhas, 1 galo, uma infinidade de pássaros e recebemos visitas recorrentes de bugios. • Silvana Bohrer, agricultora, engenheira agrônoma, mais de 20 anos de experiência com produção orgânica. • Zanir Bohrer (marido da Silvana), psiquiatra, mestre cervejeiro. • Luciana (Guinha, irmã da Silvana), agricultora, padeira, moradora do Sítio desde 2011. • Osmar (irmão da Silvana), mecânico, "faz tudo" do Sítio Além dos moradores, também temos o Daniel que é nosso ajudante para a produção. Já fomos membros da Woof Brazil e recebemos de 2010 a 2020 em torno de 100 voluntários. 2. Liste as actividades em quais os WWOOFers irão participar e o que vai ensinar-lhes: Os voluntários irão participar das rotinas do sítio: preparo de canteiros, plantio, poda, colheita, atividades relacionadas à agroindústria (na produção de geleias, pães e conservas) e à cervejaria (fabricação, envase, etc), recepção e atendimento aos turistas, participação da comercialização nas feiras. 3. Como alimenta e aloja os WWOOFers? Por favor, descreva as suas possibilidade de alojamento e como planeia as refeições: O alojamento fica na parte superior da agroindústria e ao lado da moradia. Possui 4 quartos, 1 banheiro e um espaço comum. A estrutura é de madeira, banho quente e possui internet. As refeições são coletivas e realizadas na moradia dos proprietários. O acesso é livre. 4. Como poderia ser um dia típico de um WWOOFer na sua quinta (horários das actividades, expectativas...)? A rotina varia de acordo com as atividades e demandas. Um dia típico: café da manhã, atividades de agricultura ou agroindústria a partir das 8h com intervalo para o lanche, almoço coletivo com divisão de tarefas, descanso, retorno pelas 14h. O término das atividades depende da demanda, das condições climáticas e da época do ano. Costumamos, no final do dia, confraternizar, acender o fogão a lenha nos dias frios, tocar uma música, jantar e tomar uma cerveja. 4. Seja um guia! Fale sobre os seus passatempos (música, culinária, etc.) e as actividades ao redor (caminhadas, possibilidade de nadar, etc.): Gostamos de viajar, turistar, cozinhar, compartilhar histórias, tomar cerveja, ler... Estamos a 3km da orla do Guaíba e da Reserva Biológica do Lami, a 20 km do Parque Estadual de Itapuã, a 35 km do Centro da cidade, 40 km do aeroporto internacional. Dá para fazer caminhadas e visitas a outros produtores orgânicos da região.

Learning opportunities

Vegetable farming

Fruit or nut farming

Flower farming

Aromatic or medicinal plants, teas

Vegetable or fruit preservation

Beer, cider, wine, or juice making

Bakery

Methods or systems

Biological pest control

No-till farming

Permaculture

Regenerative agriculture

Host type

Production farm

Certified organic

2 Hectares | 4.9 Acres

Accommodation

4+ WWOOFers

Bedroom

Children not accepted

Pets not accepted

Meals

Vegetarian

Length of stay

1 day (local)

Weekend

Less than a week

1-2 weeks

3-4 weeks

Over a month

Silvana Beatriz

Member since 2023

Languages spoken: Portuguese, Spanish Response rate: 100% Response time: typically within 4 days

December 2025

Open

Planned visit

Closed

Rio Grande do Sul

Aeroporto Salgado Filho

Reviews

VIOLENE

France • November 2025

Je recommande à 100%. La famille est très accueillante et bienveillante. Le logement est agréable et confortable. Le travail effectué dans la ferme est super interessant.

Renata

Brazil • July 2025

Não poderíamos ter escolhido lugar melhor para nossa primeira experiência como Wwoofers, aprendemos muito na semana que estivemos no sítio. Sil, Zanir e Guinha nos receberam super bem desde o nosso primeiro encontro, sempre muito carinhosos e amáveis! Ana e Edmilson, funcionários do sítio, também nos acompanharam e nos ensinaram com muito carinho e paciência! Não temos palavras para agradecer pela experiência e hospitalidade! Torço pelo nosso reencontro algum dia! Muito obrigada Sítio Capororoca!

Victoria

Argentina • March 2024

Nos quedamos en sitio Capororoca dos semanas, el lugar y las personas que nos recibieron fueron muy agradables, es un espacio donde se aprecia la importancia del trabajo familiar en equipo, la constancia, la unión, el conocimiento de las plantas que los rodean, realmente están en cada detalle como anfitriones y como productores. Recomiendo mucho visitarlos, es un sitio que inspira profundamente a cultivar de una manera orgánica. Muchas gracias por recibirnos familia capororoca!

Célie

France • January 2024

Uma maravilhosa estadia de uma semana no [edited]! Apesar de não falarmos português, a partilha, as trocas e as risadas estiveram presentes. Participamos do dia a dia deles, conhecendo seus entes queridos, preparando refeições (típicas do sul do Brasil) e refeições juntos, participando da Feria (mercado ecológico) e de seu open house (degustação de produtos locais e cervejas). Todas as noites, depois do trabalho, nos encontramos para conversar tomando uma cerveja feita por Zanir. Participámos na manutenção dos seus espaços verdes ao lado da Luciana e da Silvania, um local exótico e magnífico. Recomendamos vivamente que venha conhecer este local e esta família. Uma experiência inesquecível :)