Agroecologia, Arte e Cura | Sistemas Agroflorestais e Pecuária Regenerativa
Bahia
Uma fazenda de 400ha que busca produzir alimentos para o corpo e para a alma, com harmonia entre o homem e a natureza. O Espaço Coletivo dispõe de alojamento, quartos para cooperantes, depósito, cozinha coletiva, caixa d'água, energia solar, área de animais e plantio. A fazenda é composta por 70% de mata nativa e está localizada em área de proteção ambiental (Parque Nacional da Chapada Diamantina).
Desenvolvemos sistemas de Agroflorestais Sintrópicos, Pecuária Regenerativa com ovelhas e cavalos, processamento de frutas e temperos, além de cursos, vivências agroecológicas e eventos culturais. O wwoofer vivenciará toda a dinâmica da fazenda, realizando todas as atividades diárias em conjunto com os gestores, além de atividades de lazer e integração com a comunidade local. O wwoofer será responsável por auxiliar nas tarefas domésticas, como lavar a louça, ajudar no preparo das refeições e manter a limpeza e organização dos ambientes. Aqui respeitamos o ritmo da natureza e de cada cooperante.
Métodos orgânicos: Trabalhamos com a Agroecologia como ciência e dentro dela aplicamos a Agrofloresta com os princípios da Agricultura Sintrópica de Ernst Götsch.
Certificações: Não houve necessidade de ser certificado por nenhuma organização, somos reconhecidos pela nossa comunidade.
Projetos atuais: Desenvolvemos sistemas de Agrofloresta Sintrópica, processamento de frutas e temperos, também realizamos cursos e eventos culturais. Agora temos 7 sistemas agroflorestais que precisamos gerenciar e colher, juntamente com todas as tarefas agrícolas gerais e manutenção. Temos animais sazonalmente, além das abelhas, pavões e do gato, cachorro, galinhas, cavalos e ovelhas.
Acesso à Internet starlink disponível durante o dia
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Learning opportunities
Fruit or nut farming
Sheep or goat farming
Raising of other farm animals
Forestry
Beekeeping
Aromatic or medicinal plants, teas
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Renewable energy production
Food justice / sovereignty
Methods or systems
Holistic management
No-till farming
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Self-sufficiency property
400
Hectares
|
988.4
Acres
Carolina
Member since 2018
Languages spoken:
Portuguese
Sun
Mon
Tue
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Thu
Fri
Sat
Response rate: 71%
Response time: typically within 6 days
Bahia
A fazenda fica a 15 km da cidade de Lençóis e a 5 km da Comunidade Quilombola de Remanso. Para chegar lá é preciso alugar um carro ou moto. Vamos à cidade semanalmente, podemos lhe dar uma carona com antecedência, mas você precisa nos avisar com antecedên
Reviews
Victoria
Argentina
•
April 2025
............................
Carlos
Germany
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April 2025
La fattoria è un luogo meraviglioso, pieno di alberi e macaco che vivono quotidianamente con te. Una cucina esterna molto grande, l’ energia solare e la raccolta dell’acqua piovana usata poi per bere, sono solo 3 delle tante cose che ti permettono di vivere in questo posto sintonizzandoti coi ritmi della natura. Per non parlare dei 4 cavalli e delle 9 pecore e un montone. Un’esperienza che mi ha permesso di entrare in contatto diretto con le basi dell’agroforestazione e dell’agricoltura sintropica. La conoscenza del portoghese è importante . A causa del mio portoghese molto rudimentale e del mio essere alle prime armi il mio volontariato si è trasformato in un’ospitalità cooperante a pagamento, tradendo gli accordi presi in precedenza con WWOOF . Io ero l’unico e non c’erano altri volontari oltre me. Solo 2-3 persone della comunità del Remanso dal martedì al venerdì dalle 8 alle 16 vengono a lavorare a pagamento. Ho dormito ogni notte da solo nella casa in mezzo alla foresta. La proprietaria vive in un’altra casa e viene ogni giorno verso le 11 all’ora del pranzo e rimane fino all’ora del secondo pasto , in genere fino alle 18. Quindi ogni giorno tocca ai volontari dar da mangiare agli animali, soprattutto al mattino verso le 8 e la sera tra le 5 e le 7.. La comunicazione è stata autoritaria, a volte aggressiva, motivo per cui ho deciso di terminare l’esperienza un mese prima del previsto.
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Anna Clara
Brazil
•
February 2025
Durante três semanas no espaço da Carol, vivi uma experiência incrível. Desde a chegada, fui recebida com muito amor pela equipe do Cajuzeira, especialmente por Carol e São, que estavam sempre atentas às necessidades e foram extremamente generosas e amorosas, tornando a experiência ainda mais especial. Buscando aprender sobre agrofloresta e permacultura, encontrei um espaço abençoado que promoveu um verdadeiro processo de cura. Participei de diversas atividades: cuidar dos animais (ovelhas e cavalos tratados com reverência), podar árvores e utilizar a matéria orgânica para manter os sistemas agroflorestais, organizar o espaço e transformar matérias-primas em produtos comercializáveis. Aprendi muito sobre práticas agroecológicas aplicadas no Cajuzeira graças ao enorme conhecimento transmitido com carinho e atenção pela Carol. Colaborei no preparo de refeições, aprendendo receitas e técnicas com São, que faz maravilhas na cozinha. A experiência me proporcionou conhecimentos valiosos sobre permacultura, manejo sustentável da terra e respeito imenso pelos animais. A rotina na fazenda é equilibrada, permitindo tempo para trabalho, lazer e aprendizado. As refeições são preparadas com ingredientes frescos e orgânicos da fazenda. Sendo vegana, não tive dificuldade em fazer excelentes refeições. As acomodações são impecáveis e a Carol e São estavam sempre atentas para garantir minha adaptação e bem estar.
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João Roberto de Souza
Brazil
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June 2024
Estive no Reservado Cajuzeira em abril e maio de 2024. Foi uma experiência muito enriquecedora em todos os sentidos, no aprendizado das técnicas de manejo nos sistemas agroflorestais, no trato de animais como ovelhas e cavalos, apicultura, processo da produção de alimentos desde a colheita até a embalagem e a venda em eventos locais na comunidade. Carolina me acolheu de maneira muito carinhosa e generosa, com muita paciência e cuidado, tive a sorte de fazer grandes amigos e ter experiências incríveis que marcaram minha vida. Toda minha gratidão ao Reservado e toda sua gente.
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Svea
Germany
•
May 2024
Eu passei umas 4 semanas incriveis, maravilhosas no Cajuzeira.
Além de conhecer o sistema de agrofloresta impressionante , aprendi tanto sobre as plantas nativas e de como podem se usar na cozinha. Cuidamos das sistemas agroflorestais e das ovelhas, colhemos frutas, plantamos legumes e verduras, limpamos o terreno. Acompanhamos um estilo de vida o mais sústentavel possivel.
Conhecia a tantas pessoas maravilhosas aqui, uma cultura muito rica e especial do lugar, a natureza mais linda ao redor.
A Carol é a pessoa que criou e inspira tudo e há muito que aprender de ela, no sentido profissional como pessoal.
Estou levando tantas impressoes e lembrancas novas, lindas e inspiradoras desse tempo lá - e vou ficar sempre cheia de gratitude e carinho por esse mes!
Muito obrigada por tudo querida Carol!
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Brahm
United States
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January 2024
E um ecossistema inspirador de comunidade, ecologia e regeneração de energia vital que Carol esta promovendo. Foi uma honra e um privilégio participar no projeto dela, aprender com ela e ajudar do meu jeito. Estou muito grato per tudo o que vivi lá e fico feliz por poder trazer um pouco dessa energia transformacional de volta comigo para o meu projeto nos Estados Unidos, ajudando a conectar os jovens com a natureza através da agricultura regenerativa e da agroecologia. Muito obrigado Carol!
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